多大的油煙機(jī)才算大型油煙機(jī)？下面由長(zhǎng)沙專業(yè)大型油煙機(jī)清洗公司雅寧清潔的工作人員來(lái)介紹。通常情況下，當(dāng)油煙機(jī)的排風(fēng)量達(dá)到20 立方米 / 分鐘及以上，或者風(fēng)壓在400Pa 及以上，可以認(rèn)為是大型油煙機(jī)。以下是具體說(shuō)明：
一、風(fēng)量方面
定義及原理：風(fēng)量是指油煙機(jī)在單位時(shí)間內(nèi)能夠吸進(jìn)去的空氣量，單位是 “立方米每小時(shí)” 或 “立方米每分鐘”。風(fēng)量越大，油煙機(jī)的吸力就越大，能在更短的時(shí)間內(nèi)吸走更多的油煙。
大型油煙機(jī)風(fēng)量標(biāo)準(zhǔn)：一般普通家庭廚房使用的油煙機(jī)風(fēng)量大多在 15-20 立方米 / 分鐘左右，而大型油煙機(jī)的風(fēng)量通常會(huì)超過(guò) 20 立方米 / 分鐘，部分甚至可以達(dá)到 25 立方米 / 分鐘及以上。例如在一些大型酒店、餐廳的廚房，或者是開放式廚房且經(jīng)常進(jìn)行爆炒等重度油煙烹飪的家庭廚房，就需要使用這樣大吸力的油煙機(jī)，才能保證油煙及時(shí)被吸走。
二、風(fēng)壓方面
定義及原理：風(fēng)壓代表油煙機(jī)排煙的力度，特別是在向公共煙道里面排煙時(shí)，如果風(fēng)壓不夠，油煙機(jī)吸進(jìn)的煙可能無(wú)法順利排出，甚至?xí)霈F(xiàn)油煙倒灌的情況。
大型油煙機(jī)風(fēng)壓標(biāo)準(zhǔn)：對(duì)于普通住宅向公共煙道排煙的情況，一般建議選擇不低于 250Pa 風(fēng)壓的油煙機(jī)，但大型油煙機(jī)的風(fēng)壓通常會(huì)在 400Pa 及以上，有些高--端產(chǎn)品風(fēng)壓可以達(dá)到 800Pa 甚至更高。高風(fēng)壓可以確保在做飯高峰期，樓上樓下用戶都在向管道里排煙，煙道內(nèi)壓力較大時(shí)，油煙機(jī)仍能將油煙順暢地排出室外，避免油煙倒灌。
